Hovedretter med oksekød

Lasagne med fetaost

Lasagne med fetaost

Den her lasagne med fetaost er en lidt anderledes lasagne, men jeg synes at fetaosten giver en rigtig lækker smag.

Altså indrømmet… det er jo ikke ligefrem den helt sunde version. Men man kan selvfølgelig vælge at bruge minimælk og cremefine til ostesaucen for at gøre den lidt lettere.

Den smager også skønt dagen efter, jeg fik resten opvarmet i mikroovnen.

Det er ikke nødvendigt at komme så meget fyld imellem hvert lag, og jeg endte med 4 lag lasagneplader. Og på trods af der ikke var så meget fyld imellem lagene, så var den dejlig saftig.

Hvis du vil prøve en anden alternativ lasagne, så prøv den her kartoffellasagne.

 

Lasagne med fetaost

Ingredients

  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 500 gram hakket oksekød
  • 1 spsk olivenolie
  • 3 spsk friskhakket rosmarin
  • 1 dåse hakkede tomater med chilismag
  • 1 dl tomatpure (ikke koncentreret)
  • 1 tsk sambal oelek
  • 100 gram fetaost
  • 250 gram friske lasagneplader
  • salt og peber
  • Ostesauce:
  • 5 dl sødmælk
  • 2½ dl fløde
  • 2 spsk maizena majsstivelse
  • 4 spsk vand
  • 100 gram fetaost

Instructions

1

Løg og hvidløg hakkes fint og steges i olivenolie sammen med hakket oksekød til det har fået farve.

2

Kom rosmarin, hakkede tomater, tomatpure og sambal oelek i lad det koge i ca. 10 minutters tid. Smag til med salt og peber.

3

Til ostesaucen skal mælk og fløde bringes i kog og jævnes derefter med maizena, derefter smuldres fetaost i og smeltes.

4

Så skal den lægges sammen, start med et lag ostesauce, så lasagneplader og så kødsauce... sådan fortsættes indtil det hele er brugt. Sørg dog for at afslutte med et lag ostesauce (lidt mere end det imellem lasagnepladerne) og smuldr fetaosten over.

5

Tilberedes i ovnen i 35 minutter ved 200 grader.

 

Hvis du ikke vil gå glip af en opskrift:

Du kan følge mig på facebook, der ligger jeg altid op når der kommer nyt på bloggen, så går du ikke glip af en opskrift. Du kan finde mig lige her.

Jeg er også på instagram under profilen beritsunivers, det ville være hyggeligt hvis du også fulgte med der. Det kunne være skønt hvis du bruger @beritsunivers hvis du har lavet en af mine opskrifter og lagt et billede på instagram.

Du er mere end velkommen til at kommentere på mine opslag, både med spørgsmål og erfaringer hvis du har lavet en af mine opskrifter.

 

 

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply