Kager

En dej, 2 slags muffins

En dej, 2 slags muffins

Det er dælme nemt, en dej, 2 slags muffins…. vupti to fluer med et smæk.

De her lækre muffins tager ingen tid og lave. Jeg stod en aften og kom i tanke om at jeg ville bage kage til arbejdsfolkene der kom dagen efter og hjalp med vores lysthus. Så efter aftensmaden blev dejen lige rørt sammen og vupti så var der muffins med 2 slags fyld færdige.

Du kan bruge de frugter du har lyst til som fyld. Vi havde bare lige et par modne bananer i frugtskålen og blåbær i fryseren, så det blev fyldet denne gang.

Så hvis du har børn der lige pludselig siger at de skal have kage med i skole dagen efter. Så er det ikke noget problem med de her muffins.

Hvis tiden er knap, så er en anden nem kage du hurtig kan røre sammen, denne her lækre brownie.

Der bliver ialt 14-16 stk muffins af opskriften.

 

En dej, 2 slags muffins

Af Berit Personer: 14-16

Ingredienser

  • 3 æg
  • 150 gram sukker
  • 225 gram mel
  • 3 tsk bagepulver
  • 3 tsk vanillesukker
  • 3-4 spsk mælk
  • 100 gram grofthakket mørk chokolade
  • 2 bananer
  • 125 gram blåbær

Fremgangsmåde

1

Start med at piske æg og sukker sammen til en luftig æggesnaps.

2

Bland de tørre ingredienser og sigt det i æggesnapsen og tilsæt den groft hakkede chokolade og mælken. Vend det godt rundt og del dejen i 2.

3

Bananer moses og kommes i den ene dej, og blåbær kommes i den anden.

4

Kom dejen i muffinsforme og fyld dem ca.  2/3 del op.

5

Bages i 20 minutter ved 200 grader.

 

Hvis du ikke vil gå glip af en opskrift:

Du kan følge mig på facebook, der ligger jeg altid op når der kommer nyt på bloggen, så går du ikke glip af en opskrift. Du kan finde mig lige her.

Jeg er også på instagram under profilen beritsunivers, det ville være hyggeligt hvis du også fulgte med der. Det kunne være skønt hvis du bruger @beritsunivers hvis du har lavet en af mine opskrifter og lagt et billede på instagram.

Du er mere end velkommen til at kommentere på mine opslag, både med spørgsmål og erfaringer hvis du har lavet en af mine opskrifter.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply