Tag børnene med i køkkenet og lav disse klamme heksefingre, de vil synes at det er rigtig sjovt. Og når de skal spises grines der meget og de ved næsten ikke om de tør spise dem. Ved os var der en, der i hvert ikke skulle spise den klamme negl!!
Vi havde en hygge dag i efterårsferien sammen med min veninde og hendes to drenge. Og næsten alle børn hjalp til indimellem i køkkenet og de syntes at det var det fedeste halloween kagebord vi havde fået lavet. Må jo også indrømme at min veninde og jeg også syntes at det var rigtig sjovt. Lidt legebarn er man vel altid…
Denne portion gav 2 bageplader, vil tro at der var omkring 50 stk ialt. Fik slet ikke talt dem i det store køkken kaos, for hold nu op vores opvaskemaskine har været på overarbejde efter sådan en hel dag med produktion af mange forskellige halloween kager.
Og det er altså ikke særlig svært at lave klamme heksefingre… selv børn kan være med #coolboys
Klamme heksefingre
Ingredients
- 200 gram blødt smør
- 200 gram sukker
- 1 æg
- ca. 400 gram hvedemel
- 2 tsk vanillesukker
- 2 spsk multijuice (det var hvad vores køleskab lige indeholdte, appelsinsaft kan sagtens bruges)
- Smuttede mandler (ca. 25 stk) plus evt. lidt ekstra til at hapse
- Hindbærsyltetøj
- En smule kakaopulver
Instructions
Sukker og smør røres sammen og derefter tilsættes æg, vanillesukker og juice.
Melet sigtes i, men kom ikke det hele i på en gang.
Ælt det godt sammen og når dejen er fast, pakkes den ind i film og skal hvile i køleskabet 1 times tid. Og den tager ikke skade af at stå længere, tror vores lå 1,5-2 timer.
Imens er det tid til at smutte mandler og flække dem halvt over.
Når dejen har hvilet færdig så er det tid til at forme fingre... Rul den ud i ikke alt for tykke pølser. Dejen hæver lidt i ovnen, så tag højde for det i forhold til hvor tykke du vil have dine fingre.
Tryk mandlen ned i enden af en finger til neglen og tag den op igen. Kom lidt hindbærsyltetøj i fordybningen og læg mandlen tilbage igen.
Form fingrene og lad knoerne være lidt tykkere. Rids riller til knoer, der må gerne ridses dybt, så det bedre ses når de kommer ud af ovnen.
Og så skal de bages i ca. 15 minutter ved 200 grader.
Når de kommer ud af ovnen så skal knoerne pensles med en lille smule kakao og ved servering dyppes enden i hindbærsyltetøjet, så det ser ud som at fingeren lige er skåret af...
Hvis du ikke vil gå glip af en opskrift:
Du kan følge mig på facebook, der ligger jeg altid op når der kommer nyt på bloggen, så går du ikke glip af en opskrift. Du kan finde mig lige her.
Jeg er også på instagram under profilen beritsunivers, det ville være hyggeligt hvis du også fulgte med der. Det kunne være skønt hvis du bruger @beritsunivers hvis du har lavet en af mine opskrifter og lagt et billede på instagram.
Du er mere end velkommen til at kommentere på mine opslag, både med spørgsmål og erfaringer hvis du har lavet en af mine opskrifter.
No Comments