Mad på grillen/ Tilbehør

Kartofler og grønsager i staniol

Kartofler og grønsager i staniol

En af vores favorit tilbehør til grill maden er disse staniol pakker med grønsager. De kan varieres alt efter hvad køleskabet gemmer eller hvilken smag man lige er til.

Rødløg og kartofler er altid i vores, men derudover varierer vi med følgende grønsager: Tomater, asparges, peberfrugt, champignon, forårsløg, broccoli og blomkål.

Vi lavede 4 pakker og vi var 2 personer, det var lige i overkanten så fik ikke spist det hele. Men det kommer helt an på hvad der ellers bliver serveret til.

 

Kartofler og grønsager i staniol

 

Kartofler og grønsager i staniol

Af Berit Personer: 2-3
Forberedelsestid: 15 minutter Cooking Time: 35 minutter

Ingredienser

  • 4 store kartofler
  • 1 stort rødløg
  • 1 tomat
  • 1 rød peber
  • frisk timian (tørret kan også bruges)
  • 1 limefrugt
  • 4 spsk hvidløgsolie
  • salt og peber

Fremgangsmåde

1

Skræl eller vask kartoflerne og skær dem i mindre stykker.

2

Skær rødløg i 8 både, tomat og rød peber i grove tern.

3

Læg staniol ud i firkanter på bordet og fordel grønsagerne derpå.

4

Drys med timian, salt og peber og pres limesaft  ud over.

5

Slut af med hvidløgsolien og luk pakkerne til.

6

Grilles i 30-35 minutter på inddirekte varme.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply