Kager

Hurtig og nem banankage

Hurtig og nem banankage

Har du lige et par bananer liggende i frugtskålen som er ved at blive for modne, så lav denne nemme og velsmagende banankage. Ikke verdens flotteste kage, men man kan jo pynte den med chokolade hvis man har lyst.

Denne portion passer til en franskbrødsform, min var lidt stor så kagen blev ikke helt så høj.

2 bananer

3 æg

170 gram sukker

2 tsk vanillesukker

125 gram hvedemel

1 tsk bagepulver

100 gram smeltet smør

Æg, sukker og vanillesukker piskes til en luftig æggesnaps.

Mel og bagepulver blandes og vendes forsigtigt i sammen med det smeltede smør.

Bananerne moses og vendes i.

Smør formen godt og bag kagen nederst i ovnen i ca. 55 minutter ved 175 grader.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply