Tag-arkiv: jul

Langtidsstegt and

Det kan godt lade sig gøre at få en saftig og velsmagende and med den aller billigste and. Mine kolleger mente ikke det kunne lade sig gøre, så det var et eksperiment, og resultatet blev bare godt. Den blev testet … Læs resten

Udgivet i Hovedretter med kylling/and | Tagget | Skriv en kommentar

Surrib

Til julefrokosten hører surrib, jeg elsker det… Det her er min mors opskrift, og det er altid hende der laver det. Men eftersom det er Klaus og mig der holder julefrokosten i år, så er det mig der må igang… … Læs resten

Udgivet i Frokostbordet | Tagget , , | Skriv en kommentar

Æbleskiver i actifry

I går var vi i biografen og se Iqbal og superchippen allesammen, super sjov film… også for de voksne. Da vi kom hjem skulle vi hygge lidt og så skulle det prøves at lave æbleskiver i vores actifry… de blev … Læs resten

Udgivet i Actifry opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Fedtkager

Jeg har en kollega der bager de lækreste småkager, og heldigvis har hun smagsprøver med til os hver jul… Hun bruger gamle opskrifter fra hendes bedstemor, og jeg har været så heldig at få nogle af opskrifterne. Disse lækre fedtkager … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Skriv en kommentar

Chokoladekonfekt

Har set så meget med temperering af chokolade og nu skulle jeg da også prøve… og jeg har købt diverse silikone forme på ebay. Selvom jeg jo så efterfølgende har set, at det måske er lidt lettere med en fast … Læs resten

Udgivet i Konfekt/søde sager | Tagget , | Skriv en kommentar

Vanillekranse

Ved godt jeg har sagt det før om andre jule småkager, at det er en af mine ynglings, men vanillekranse er FAVORITTEN… Dette her er en gammel slidt opskrift der lå i skuffen. Portionen rækker til ca. 90 stk 500 … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Skriv en kommentar

Jødekager

Endnu en af mine julesmåkage favoritter… man kan faktisk have ret mange har jeg fundet ud af!! Men disse tror jeg faktisk ikke at jeg har prøvet at bage før, jeg kunne i hvert fald ikke finde en gammel krøllet … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Skriv en kommentar

Finskbrød

Finskbrød er også en af mine julefavoritter, så dem skulle der også bages et par stykker af… ca. 50 stk 350 g mel 250 g koldt smør 85 g sukker 1 æg Til pyntning: 1 sammenpisket æg, perlesukker og finthakkede … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Skriv en kommentar

Havregrynskugler fra Mette Blomsterberg

Mens dejen til finskbrød står i køleskabet kunne jeg jo lige trille havregrynskugler, så fandt denne opskrift fra Mette Blomsterberg, så må vi se om de bliver godkendt af Klaus når han kommer hjem… Jeg fik ca. 50 stk ud … Læs resten

Udgivet i Konfekt/søde sager | Tagget , | Skriv en kommentar

Svenske ckokoladesnitter

Jeg siger det bare… når du har prøvet dem her, så vil de fremover komme med på listen over ynglings småkager der bages til jul… Jeg bagte dem for første gang sammen med en veninde for 6-7 år siden, og … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Skriv en kommentar